Bệnh nhân suýt mất mạng sau khi ăn món mướp xào, đừng ăn mướp có dấu hiệu này
chung thì mướp rất lành và tốt cho sinh lực nhưng khi đã dán rồi toạ lạc đắng thì lại không trở nên chất kịch độc, và bị khiến người ăn bị mất mạng. các nha khoa trưởng Tằng Thành Ân, thuộc Khoa hấp thụ khám đa khoa Đại học Á Đại, Trung Quốc cho biết, ông Vương một nông dân 79 tuổi thường ăn mướp do mình trồng. ngày trước vài ngày, ông đã ăn mướp bị đắng, ông Vương không thích phí phạm thức ăn, nên dù món mướp xào rất đắng nhưng vẫn cố gắng ăn. Không ngờ sau sinh ăn mướp, ông bị tiêu chảy 3 ngày liền, sụt cân, gia đình vội vàng đưa ông Vương đến khám đa khoa cấp cứu, sau sinh kiểm tra ngày giờ bác sĩ nha khoa chẩn đoán bị ngộ độc cucurbitacin từ mướp. Người nam nhi bị ngộ độc sau sinh ăn mướp bị đắng các nha khoa Tằng Thành Ân cho biết, người nam nhi bị ngộ độc nặng do phần nhựa đắng trong quả mướp. các loại Color quả như mướp, bầu, bí thường chứa cucurbitacin. Cucurbitacin thường được vô hiệu hóa tuy vậy do thụ phấn chéo và vài ba bóng bóng yếu tố khác nâng cao tính sức cạnh tran...